A l’issue  du dernier Carrefour des Transitions, des membres de l’association Pays Bigouden en transition, des consommateurs et des producteurs de tout le Pays Bigouden ont décidé de réfléchir ensemble sur l’alimentation sur le territoire. En effet, 94% de ce que mangent les bretons n’est pas produit en Bretagne. Produire local , c’est bon pour la santé, pour la planète et l’économie locale.

Pourquoi ne produisons-nous pas plus pour les habitants de notre territoire ?

Afin de pouvoir engager des actions pour une production locale dans le Pays Bigouden, il nous a semblé essentiel d’interroger d’abord les consommateurs bigoudens  pour connaître leurs attentes, leurs envies et leurs contraintes.

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